Réaliser ses rêves, voilà ce qui guide Elsa Gautherot. En 2018, elle a traversé la France, simplement accompagnée par son cheval et sa mule. À son retour, elle s’est lancée dans une nouvelle quête et un nouveau coup de foudre. La Dijonnaise de 27 ans a visité pour la première fois l’Herberie de La Tille en novembre 2019. Des paysages, une atmosphère, une nature préservée... Elle avait trouvé le lieu où réaliser son nouveau rêve.

Elsa Gautherot vient de reprendre l’Herberie de la Tille à Vals-des Tilles. Elle attend maintenant les touristes en quête de nature. ( © DR)

«  Je voulais trouver un endroit où vivre, où je pourrais installer mes chevaux et mes animaux, explique Elsa Gautherot. En plus de ça, je voulais créer quelque chose qui encourage le contact humain, un lieu qui accueille du public. J’avais l’idée d’une chambre d’hôte insolite, proche de la nature, écologique et je voulais aussi proposer des balades à cheval, des animations nature. C’est là que je suis tombée sur l’annonce de la vente de l’Herberie de la Tille par son ancien propriétaire. J’y ai trouvé absolument tout ce que je cherchais. Je suis tout de suite tombée amoureuse de ce coin-là ».

Pour Elsa Gautherot, l’Herberie de la Tille est un coin de paradis niché dans le Parc National de Forêts. ( © DR)

Elsa Gautherot s’est installée près du village de Villemervry, sur la commune de Vals-des-Tilles à la fin du mois d’avril 2020. Ici, elle voit déjà les visiteurs flâner dans le jardin de plantes aromatiques et médicinales, acheter certaines graines et déguster des infusions. Pour l’hébergement, un tipi permet d’accueillir jusqu’à cinq personnes et une roulotte installée depuis le début du mois de juin offre deux places supplémentaires. Elsa Gautherot propose également des balades à cheval, et même des bivouacs-nature pour deux jours. Le tout aux portes du cœur du Parc National de Forêts.

« Le fait que l’Herberie se trouve dans le Parc National de Forêts, ça a forcément joué aussi dans mon projet. C’était déjà un lieu sublime, mais avec le Parc, je me suis dit que ça allait forcément attirer plus de monde, plus de touristes. Ça va permettre de faire découvrir ces lieux qui sont encore aujourd’hui très méconnus. Quand on parle de Val-des-Tilles aujourd’hui, ni en Haute-Marne, ni en Côte d’Or, personne ne sait où c’est. C’est une vraie opportunité pour faire découvrir ces paysages. »

"Une nouvelle fierté pour ce territoire"

Elsa Gautherot a été accueillie par la maire de la commune, Anne-Cécile Dury qui a tout fait pour faciliter son arrivée. À Vals-des-Tilles se trouve la réserve naturelle de Chalmessin, un patrimoine naturel remarquable. L’élue a toujours milité pour la création du Parc National. Quelques mois après sa création officielle, un effet parc semble déjà se faire sentir.

« On sent qu’il y a une nouvelle curiosité pour le territoire pourtant le secteur n’a pas changé. C’est un coin magnifique et ça l’était déjà avant. Ce qui ça a changé, c’est que j’ai le sentiment que les gens sont aujourd’hui prêts à un peu plus "vendre" leur territoire pour accueillir. Jusque-là, il y avait une sorte de complexe, on se disait presque qu’il faudrait que les hébergements ne coûtent rien, tellement on était honteux de ne pas avoir grand chose à offrir aux touristes. Là, on ressent une nouvelle fierté pour ce territoire. Et du coup, en le regardant soi-même différemment, on le fait apprécier beaucoup mieux aux autres. »

Le regard des habitants du territoire a changé. Celui des touristes peut-être aussi. À la veille du déconfinement, le 10 mai 2020, elle a posté sur les réseaux sociaux un message sur la page Collectif Retour aux sources. Elle y appelait les Dijonnais à venir prendre « un petit bol d’air pur  » en montrant quelques photos du territoire. Un mois plus tard, la publication compte déjà plus de 10.000 vues. Preuve que la forêt, la nature et ces paysages suscitent de plus en plus d’intérêt.

Collectif Retour aux sources 10 mai 2020
Hé les Dijonnais, un bol d’air pur et de nature à la Porte du cœur de Parc national de Forêt après 55 jours de confinement, ça vous tente ? ça tombe bien, vous êtes les bienvenus pour un Retour aux Sources et c’est pile dans votre périmètre, bande de veinards ! Des forêts préservées, des lieux d’accueil, des activités pleine nature, une faune riche à observer, des orchidées en fleur à découvrir, des chemins balisés... tentant, non....? A Vals des Tilles, naturellement, et tout autour, profitez-en ;) !
Hey the, a bowl of pure air and nature at the heart gate of Forest National Park after 55 days of lockdown, would you like it ? It’s good, you’re welcome for a return to the sources and it’s right in your area, you lucky people ! preserve forests, places of welcome, nature activities, rich fauna to observe, orchids in flower to discover, marked paths... tempting, no....? At Vals des Tilles, naturally, and all around, enjoy it ;) !

La forêt, une destination pour se ressourcer

Déjà, le label Parc National apposé depuis le mois de novembre 2019 sur ce territoire semble donner une nouvelle notoriété à cette région. « Certains aficionados des Parcs nationaux commencent déjà à s’intéresser à ce nouveau parc et le mouvement va s’amplifier », promet Anaïs Sibille, chargée de mission tourisme durable au Parc National.« Surtout, le fait qu’on soit sur une destination forêt, une destination qui appelle au ressourcement à moins de trois heures de Paris et à deux heures de Lyon, là il y a un potentiel important. »

Le côté ressourcement pour certains, le côté sportif de la randonnée pour d’autres et pour tous, une nature préservée. Des arguments pour convaincre les touristes de s’arrêter et les entrepreneurs de se lancer dans l’aventure du Parc. « Parmi tous les porteurs de projet qui nous ont sollicités, le secteur touristique arrive en premier avec une quarantaine de projets en tout dont 23 en Haute-Marne », détailleAnaïs Sibille. « Bien sûr, le confinement a un peu brisé cet élan, mais depuis ça commence à reprendre. »

Le Parc National de Forêts est une destination ressourcement à moins de trois heures de Paris. ( © DR Parc national de forêts - Matthieu Delcamp)

La directrice du Parc National en est elle aussi persuadée. Véronique Genevey accompagne depuis plusieurs mois les premiers pas du Parc. Une naissance dans un contexte très particulier.

« Le Parc est clairement un produit d’appel pour les offices de tourisme du secteur, mais notre effort de communication a été un peu freiné par la période de confinement. D’ici la fin juin, les structures d’accueil du public vont rouvrir, on a prévu de leur fournir des éléments pour présenter le Parc. Nous avons également une carte interactive sur Internet où on essaye de référencer tous les partenaires qui œuvrent à l’accueil du public. Ça va du restaurant, du gîte ou de l’hôtel à ceux qui proposent de l’activité de loisir et des découvertes. L’objectif étant que tous se connaissent pour guider les visiteurs. » La nouvelle application Mon RDV Nature permet également de renseigner le public sur tous les évènements organisés en marge des parcs nationaux.

Dans le Parc National, "il y a de l’émerveillement partout. Des lumières, des paysages, des silences, un ciel nocturne... c’est tout un ensemble de choses". (© DR Parc National de Forêts - Eric Girardot)

Un fort potentiel mais aussi des lacunes

Le très long processus de création du Parc – près de 10 ans – a permis de poser certaines bases. Ces dernières années, des pôles touristiques ont été mis en place pour mettre en réseau quelque 80 acteurs touristiques du territoire. Un travail qui n’a pourtant pas permis de combler certaines lacunes.

«  Le territoire a besoin de s’ouvrir au tourisme et il reste aujourd’hui encore des manques, explique Véronique Genevey. C’est le cas notamment dans la restauration, où nous avons identifié des besoins depuis plusieurs années. La crise que l’on vient de traverser ne va pas forcément encourager, tout de suite, à se lancer dans ce secteur. Aujourd’hui, les capacités d’accueil du parc ne sont pas immenses, mais il y a encore de quoi accueillir un tourisme familial. »

Ce premier été du Parc n’aura donc aucun objectif en terme de fréquentation. Il reste encore beaucoup trop de choses à structurer.

Pour Anne-Cécile Dury, le Parc National n’est pas encore prêt à accueillir des touristes en nombre. (© DR)

« Depuis des mois, on est bien conscients qu’on ne sera pas prêts pour cette saison, explique Anne-Cécile Dury. Le conseil d’administration du Parc National n’existe pas encore, le calendrier fait qu’aujourd’hui, il n’y a pas forcément beaucoup de choses déjà opérationnelles pour cette saison. Si il y a un afflux trop important, le risque serait alors de décevoir les visiteurs. Si les gens viennent, il faut que le produit soit à la hauteur de leurs attentes. La particularité de ce parc, c’est qu’il n’y a pas un monument à voir. Il n’y a pas un lieu précis à venir voir, dont on fait son cliché pour faire waouh ! En revanche, il y a de l’émerveillement partout. Des lumières, des paysages, des silences, un ciel nocturne... C’est tout un ensemble de choses. Et certains séjours peuvent passer à côté de ça. »

Plus qu’un effet de mode pour cet été, le Parc National de Forêts veut s’inscrire dans la durée comme un lieu de ressourcement et d’émerveillement durable. Un lieu pour vivre une expérience authentique au plus près de la nature. C’est le rêve de tous ceux qui, comme Elsa Gautherot, Anne-Cécile Dury et bien d’autres, veulent voir réussir le Parc National de Forêts.

Publié par Maxime Meyer le mercredi 17 juin 2020 sur https://france3-regions.francetvinfo.fr

Parc national de forêts @parcnationalFCB · 17 juin 2020
Aujourd’hui à J-4 jours de l’été, je vous invite à découvrir ce beau sujet de @Max_Mey pour @France3CA
https://france3-regions.francetvinfo.fr/grand-est/haute-marne/langres/haute-marne-parc-national-forets-s-apprete-vivre-ses-premieres-grandes-vacances-1841852.html

Guides Tao - un voyage écolo et éthique @guidestao· 16 juin
Idée de #voyage dépaysante et #écolo pour vos prochaines #vacances en #France : partir dans l’un des 11 parcs nationaux de France ! @PNFbiodiversite
Il n’est pas nécessaire d’aller à l’autre bout du monde pour découvrir des #paysages époustouflants !
https://www.viatao.com/blogs/vacances-et-week-end-en-france/envie-de-grands-espaces-naturels-proteges-voyagez-dans-les-parcs-nationaux-de-france

Fransylva @fransylva_paris · 26 mars 2021
La diversité des #bois morts est un gage de richesse en #biodiversité. Avec plus de 10000 espèces en #forêt, les #insectes représentent plus de 60 % de la diversité forestière, tous groupes confondus. Source : ADEME Etienne Beraud @ CNPF

ETATS SAUVAGES @etats_sauvages · 22 mars 2021
Laissons vieillir les #forêts ! Les services écologiques dépassent largement la production de #bois
25% de la biodiversité est associée aux bois morts. En prélevant les arbres l’homme perturbe le cycle naturel et réduit le rôle de la forêt
https://etatssauvages.wixsite.com/etatssauvages/post/laissons-vieillir-les-forets

Pour en savoir plus :

– Cinq chiffres qui vous étonneront sur le parc national des forêts de Champagne et Bourgogne
– Création d’un 11e parc national dédié à la forêt en Bourgogne Champagne le 07 novembre 2019
– Un onzième parc national dans les forêts de feuillus de Champagne et Bourgogne
– Côte-d’Or et Haute-Marne : les retombées économiques attendues du Parc national de Forêts, le 07 novembre 2019
– Découverte du 11e Parc National dans les forêts de Champagne et Bourgogne
– « Un vrai coup de foudre et un vrai pincement » pour Herve Parmentier, directeur du GIP le 07 novembre 2019
– La cigogne noire pour emblème
– « Mission accomplie, exploit collectif »
– Promouvoir les hébergements insolites le 09 juin 2020
– Haute-Marne : le Parc National de Forêts s’apprête à vivre ses premières grandes vacances le 17 juin 2020
– A la découverte de la réserve naturelle de Chalmessin le 24 septembre 2022