La 7e édition des Rencontres vigneronnes champenoises a débuté samedi 26 mars 2022, au pressoir Daubanton, et s’est achevée le lendemain soir. Cette année, les vignerons récoltants venaient d’Alsace (domaine Kress Bléger, qui produit les sept cépages alsaciens, dont le pinot noir typique de Rodern), du Beaujolais (domaine de la Calande, à Blacé), du Bordelais (Graves Duverger, à Budos) et de Bourgogne (domaine Duchemin, de Sampigny-lès-Maranges).

Sans oublier le champagne Daubanton bien sûr, qui organise cette manifestation pour faire découvrir de nouveaux viticulteurs français aux habitants de la localité. Une centaine de personnes sont restées au pressoir pour déjeuner ou pour dîner tout au long du week-end, et savourer les mets concoctés par l’Académie de cuisine de Haute-Marne et son chef, Olivier Billard, présent avec son équipe à chaque édition. « Dans l’ensemble, on est content  » a indiqué Monique Daubanton, « depuis le Covid, c’est plus difficile mais les gens sont venus, ils ont fait le déplacement. »

Monique Daubanton, l’organisatrice, avec son mari, de la manifestation.

De notre correspondante

Aurélie Chenot

Publié par Aurélie Chenot dans le Journal de la Haute-Marne n° 10074 du lundi 28 mars 2022

Pour en savoir plus :

– Le syndicat général des vignerons (SGV) a nommé Laurent Panigai au poste de directeur général le 19 novembre 2020.
– Champagne : une affaire de famille chez Daubanton le 22 août 2020
– Clairvaux : pour Amélie Nothomb, « boire du champagne, c’est boire la lumière » le 03 novembre 2021
– Rencontres vigneronnes : toujours un plaisir de se retrouver le 26 mars 2022